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米饭的3种吃法最减肥,爱吃主食又不想胖,这些技巧必
发布日期:2020-07-23 07:18   来源:未知   阅读:

我们总说,减肥中要少吃主食,因为主食的主要成分是碳水化合物,不仅热量高,而且容易引起血糖上升,导致脂肪堆积!

但是,说起来容易做起来难!很多胖起来的人,都是无主食不欢的,喜欢吃各种面食,一顿饭能吃两大碗米饭,长期的生活习惯下,想戒掉主食谈何容易?

今天,轻妞就分享3个吃米饭的技巧,用这些技巧吃米饭,吃的多不易胖,最适合控制不住主食摄入量的人!

技巧一:米饭杂粮一起煮

杂粮相比于米饭,往往热量更低、膳食纤维也更丰富、更不容易发胖,也更耐饿!

杂粮饭

在蒸米饭的时候,

按照白米:杂粮=1:1的比例做成杂粮饭

,例如

绿豆饭、南瓜饭、红豆饭、藜麦饭

等等,都是更适合减肥的吃法。

技巧二:米饭蔬菜一起煮

米饭除了可以和杂粮一起煮成杂粮饭之外,还可以和蔬菜一起煮,做成蔬菜饭!

蔬菜饭

女明星欧阳娜娜曾经分享过自己的一个减肥技巧:把花椰菜切碎,混着米饭一起蒸,做成的蔬菜饭比纯米饭热量低一半以上,颜色、口感也相似,减肥中吃起来特别过瘾。

能用来和米饭一起煮成蔬菜饭的,还有胡萝卜饭、菠菜饭等,只要在米饭中加入一定的蔬菜就可以了!

技巧三:冷米饭比热米饭更减肥

米饭中的淀粉,在蒸煮中受到温度和水分的影响会出现

糊化

,这时候更容易被身体吸收;米饭冷却后,糊化的淀粉重新凝结,更不容易被分解吸收,也就更不容易产生热量。

冷米饭

所以,相比于热米饭,吃冷米饭更减肥,有数据显示:

米饭冷藏够一定时间后(比如 12 小时),热量减少 10%~12% 左右。

当然,如果你实在吃不习惯冷米饭,那就多吃上面的两种吧!

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